Bei freien Radikalen und Antioxidantien verhält es sich so wie bei Feuer und Feuerwehr: Feuer ist zwar gefährlich, aber unter Kontrolle ist es von Nutzen. An der richtigen Stelle eingesetzt, sorgen Antioxidantien für Schadensbegrenzung. Ein Zuviel ist nutzlos oder sogar kontraproduktiv. Dr. Lautenschläger über die guten und schlechten Seiten von Radikalen und Antioxidantien:
Genießen ohne Reue: Lichtschäden – Prävention und Regeneration
Wärme in niedriger Dosierung ist nützlich, während hohe Dosierungen schädlich sind und zu Verbrennungen führen. Bei der Sonnenstrahlung, die auf der Haut in Wärme umgewandelt wird, hängt die Schädlichkeit vom erworbenen Eigenschutz und der Effektivität des...